segunda-feira, julho 31

Abra a porta!

"Se você abre uma porta, você pode ou não entrar em uma nova sala. Você pode não entrar e ficar observando a vida. Mas se você vence a dúvida, o temor, e entra, dá um grande passo: nesta sala vive-se ! Mas, também, tem um preço... São inúmeras outras portas que você descobre. Às vezes curte-se mil e uma. O grande segredo é saber quando e qual porta deve ser aberta. A vida não é rigorosa, ela propicia erros e acertos. Os erros podem ser transformados em acertos quando com eles se aprende. Não existe a segurança do acerto eterno. A vida é generosa, a cada sala que se vive, descobre-se tantas outras portas. E a vida enriquece quem se arrisca a abrir novas portas. Ela privilegia quem descobre seus segredos e generosamente oferece afortunadas portas. Mas a vida também pode ser dura e severa. Se você não ultrapassar a porta, terá sempre a mesma porta pela frente. É a repetição perante a criação, é a monotonia monocromática perante a multiplicidade das cores, é a estagnação da vida...

Para a vida, as portas não são obstáculos, mas diferentes passagens!”

(IÇAMI TIBA)

Uma boa semana!

domingo, julho 30

Domingo gelado!

Domingão ensolarado, céu azul que chega a doer os olhos, mas tá um geeeelo!
Então, à tarde teremos sessão DVD com direito a pipoca e outras guloseimas...rs...e os filmes escolhidos foram:



Quer saber mais? aqui e aqui....

Bom domingo!

sábado, julho 29

Hoje é......

...aniversário da minha sobrinha/afilhada Camila!
é em homenagem a ela, a receita de hoje, com os votos de muitas felicidades e realizações.
Te amamos muito!






.....Bolo Mousse de Chocolate

Ingredientes

Para a Massa
2 ovos e 1 gema
1/2 xícara (chá) de leite quente
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó

Para o Mousse
2 claras
1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
4 colheres (sopa) de açúcar
200 g de creme de leite

Para Decorar
1 tablete de chocolate branco (200g)

Modo de Preparo
• Bata as claras em neve. Reserve.
• Bata as gemas por 2 minutos, acrescente o açúcar aos poucos sem parar de bater até formar um creme fofo. Junte a farinha aos poucos alternando com o leite quente, sempre batendo. Acrescente o chocolate e o fermento e bata bem. Por último misture as claras em neve delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro untada e leve ao forno até assar.
• Para o mousse: bata as claras em neve e coloque o açúcar, sempre batendo aos poucos, até formar um suspiro firme. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas por 2 min. na potência alta, misture o creme de leite até obter um creme. Acrescente essa mistura ao suspiro mexendo delicadamente, até ficar homogêneo. Leve a geladeira por 1 hora.

Montagem: coloque o bolo em um prato de servir. Com uma faca corte uma "tampa" de aproximadamente 2 cm do bolo. Devagar, retire o miolo do bolo com o auxílio de uma faca.
Coloque mousse o suficiente para rechear.
Coloque um pouco do farelo do bolo sobre o mousse.
Espalhe um pouco de mousse sobre a borda do bolo e coloque algumas colheres sobre a parte recheada.
Cubra com a outra parte do bolo e espalhe o restante do mousse sobre o bolo todo
Bata o chocolate branco no liquidificador ou no processador e espalhe ao redor e em cima do bolo. Leve a geladeira por 4 horas no mínimo.

Dica: quanto mais gelado melhor.

Bom fim de semana!

quarta-feira, julho 26

Dia dos Avós!


Comemora-se o Dia dos Avós em 26 de julho, e foi escolhido porque é o dia de Santa Ana e São Joaquim, pais de Maria e avós de Jesus Cristo.

Século I a.C. - Conta a história que Ana e seu marido, Joaquim, viviam em Nazaré e não tinham filhos, mas sempre rezavam pedindo que o Senhor lhes enviasse uma criança. Apesar da idade avançada do casal, um anjo do Senhor apareceu e comunicou que Ana estava grávida, e eles tiveram a graça de ter uma menina abençoada a quem batizaram de Maria. Santa Ana morreu quando a menina tinha apenas 3 anos. Devido a sua história, Santa Ana é considerada a padroeira das mulheres grávidas e dos que desejam ter filhos. Maria cresceu conhecendo e amando a Deus e foi por Ele a escolhida para ser Mãe de Seu Filho. São Joaquim e Santa Ana são os padroeiros dos avós.
Fonte: Portal da Família

Pode até ser mais um apelo comercial, mas se tem dia pra tudo nada mais justo do que ter o Dia dos Avós, figuras importantes em qualquer família.

Deixo um grande beijo pra todos os avós e em especial à minha avó que logo mais nos falaremos por telefone, quero saber como ela está se adaptando ao aparelho de surdez que ganhou do meu tio e do meu primo....ela estava bastante ansiosa no domingo quando nos falamos e em setembro espero estar presente no seu 95º aniversário!

Até amanhã!

segunda-feira, julho 24

Novidades para banheiros!

Como esse povo é criativo! Uma empresa britânica criou um papel higiênico desenhado com o Sudoku,um quebra-cabeça de números que está virando febre no mundo todo.
Se interessou? quer saber quanto custa? então dê uma olhadinha aqui!

Encontrei alguns sites onde você pode jogar Sudoku on line, como este,ou este onde todo dia tem um novo quebra-cabeça.



Mas se você não é chegado a números e não quer quebrar a cabeça, que tal um "pretinho básico"? também tem....aqui ó!




Boa semana!

sábado, julho 22

Hoje tem....


......Pão Enrolado para o lanche

Ingredientes:
2 xícaras de (chá)farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de (chá) de leite
3 colheres(sopa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
150grs. de salame fatiado fino
100grs. de mussarela fatiada
1 gema batida para pincelar

Modo de Fazer:
Aqueça o forno a 180º. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e trabalhe a massa até ficar homogênea.Abra a massa com um rolo e disponha as fatias de salame e mussarela.Enrole como um rocambole e pincele com a gema batida.Ponha em uma forma retangular untada com óleo e leve para assar durante 20 minutos ou até dourar.
Sirva quente ou frio.

Obs.: o recheio pode ser de presunto,chester ou outro de sua preferência.

Bom fim de semana!

quinta-feira, julho 20

Dia do Amigo!



Amigo - Ensaio

Difícil querer definir amigo.

Amigo é quem te dá um pedacinho do chão,
quando é de terra firme que você precisa,
ou um pedacinho do céu,
se é o sonho que te faz falta.

Amigo é mais que ombro amigo,
é mão estendida, mente aberta,
coração pulsante, costas largas.

É quem tentou e fez, e não tem o egoísmo
de não querer compartilhar o que aprendeu.

É aquele que cede e não espera retorno,
porque sabe que o ato de compartilhar
um instante qualquer contigo
já o realimenta, satisfaz.

É quem já sentiu ou um dia vai sentir o mesmo que você.
É a compreensão para o seu cansaço
e a insatisfação para a sua reticência.

É aquele que entende seu desejo de voar,
de sumir devagar,
a angústia pela compreensão dos acontecimentos,
a sede pelo "por vir".

É, ao mesmo tempo, espelho que te reflete,
é óleo derramado sobre suas águas agitadas.
É quem fica enfurecido por enxergar seu erro,
querer tanto o seu bem
e saber que a perfeição é utopia.
É o sol que seca suas lágrimas,
é a polpa que adocica ainda mais seu sorriso.

Amigo é aquele que toca na sua ferida
numa mesa de chopp,
acompanha suas vitórias,
faz piada amenizando problemas.

É quem tem medo, dor, náusea,
cólica, gozo, igualzinho a você.

É quem sabe que viver é ter história pra contar.
É quem sorri pra você sem motivo aparente,
é quem sofre com seu sofrimento,
é o padrinho filosófico dos seus filhos.

É o achar daquilo que você nem sabia que buscava.
Amigo é aquele que te lê
em cartas esperadas ou não,
pequenos bilhetes em sala de aula,
mensagens eletrônicas emocionadas.

É aquele que te ouve ao telefone
mesmo quando a ligação é caótica,
com o mesmo prazer e atenção
que teria se tivesse olhando em seus olhos.

Amigo é multimídia.

Olhos... amigo é quem fala e ouve com o olhar,
o seu e o dele em sintonia telepática.

É aquele que percebe em seus olhos seus desejos,
seus disfarces, alegria, medo.

É aquele que aguarda pacientemente e se entusiasma
quando vê surgir aquele tão esperado brilho no seu olhar,
e é quem tem uma palavra sob medida
quando estes mesmos olhos
estão amplificando tristeza interior.

É lua nova, é a estrela mais brilhante,
é luz que se renova a cada instante,
com múltiplas e inesperadas cores
que cabem todas na sua íris.

Amigo é aquele que te diz "eu te amo"
sem qualquer medo de má- interpretação:
amigo é quem te ama "e ponto".

É verdade e razão, sonho e sentimento.
Amigo é pra sempre,
mesmo que o sempre não exista.
(Marcelo Batalha)

Feliz Dia do Amigo!

segunda-feira, julho 17

Sábado na Segunda!

Gosto de vários quadros do programa Caldeirão do Huck: Pulsação;onde sempre aprendemos alguma coisa,Agora ou Nunca, pelo fato de ajudar a quem precisa, Lar Doce Lar, adoro ver o resultado final do trabalho do arquiteto Marcelo Rosenbaum e o Lata Velha,onde carros são transformados em novos. E nesse sábado foi o mais emocionante e cômico ao mesmo tempo que já assisti! Rimos(eu até me emocionei e os olhos encheram d'água) muito na frente da TV, se vc. viu sabe do que estou falando; se não viu dê uma olhadinha aqui e acesse o vídeo que tem passe livre (não soube trazer pra cá e nem sei se é possivel..rs..) e o encerramento do programa foi marcado pela excelente apresentação da Orquestra Petrobrás Sinfônica e o grupo Afro Lata.

Boa semana!

sábado, julho 15

Hoje tem....

....CUCA DE BANANA

atendendo a um pedido da Danni,estou postando uma receita típica da região Sul, muito apreciada no café da manhã e nos lanches da tarde. Aí é só passar um café fresquinho ou um chá e saborear com a família ou amigos,aposto que todos irão adorar!


Ingredientes:

2 xícaras(chá) de açúcar
2 colheres(sopa) de margarina
2 ovos
1 xícara(chá) de leite
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
Sal (uma pitada)
1 colher(sopa) de fermento em pó
5 bananas
raspinhas de limão

Modo de Preparo :

Misture a margarina o açúcar e os ovos até formar um creme,acrescente o leite,a farinha,o sal e misture bem. Coloque o fermento sem bater, despeje em forma média untada e coloque sobre a massa as bananas cortadas em tiras e sobre toda a superfície polvilhe a farofa e as raspinhas de limão.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 a 45 minutos.

Farofa da Cuca
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(copa) de açúcar
1 colher(sobremesa) de canela em pó

Misture tudo até formar uma farofa.

Bom fim de semana!

quinta-feira, julho 13

Férias!



Julho = Férias
Férias = filho em casa
Filho em casa = mãe fora do computador!

Aproveitando uma folguinha do Maurício, que foi cortar o cabelo...rs...
ontem assistindo Páginas da Vida,comecei a rir sózinha, Marcelo pergunta do quarto do que eu ria, bom, a cena era a da Anna (Débora Evelyn),brigando com a filha Giselle(Rachel Queiroz) que estava comendo doces e tal, depois a filha sai de cena e entra o marido,Miroel (Ângelo Antonio), depois de um dia exaustivo de trabalho e pergunta o que tem para o jantar, no que ela responde: -"Uma saladinha!", nessa hora imaginei meu marido chegando em casa e eu dando essa resposta pra ele...
neto de italianos, 105kgs pra manter e comer "uma saladinha"....só rindo mesmo!

Ah! a novela tem um blog, este aqui!

até!

segunda-feira, julho 10

Hoje é......

......Dia da Pizza!
A história da pizza é mais antiga do que parece e ao contrário do que se pensa, não foram os italianos que inventaram o prato. Babilônios, hebreus e egípcios são apontados como os primeiros a misturar trigo e água em uma massa assada em forno rústico.Isso há mais de 5000 anos. Chamada de " Pão de Abraão", a primeira versão da pizza era muito parecida aos pães árabes conhecidos hoje.

Desde 1985 no dia 10 de julho comemora-se em São Paulo o Dia da Pizza. Naquele ano, Caio Pompeu de Toledo, o secretário de turismo do Estado da época promoveu um concurso para eleger as melhores receitas de mussarela e marguerita. O evento terminou literalmente em pizza, no dia 10 de julho, e a data foi instituída.

Leia mais aqui

São Paulo pode ser a capital da pizza, mas ela é apreciada em todo mundo!
Além das tradicionais meia mussarela/meia calabresa e/ou portuguesa, a de frango com catupiry é a minha favorita e das doces, todas são bem-vindas...rs....e
viva o Dia da Pizza!

Boa semana!

sábado, julho 8

Hoje tem....

......Pudim de Milho Aerado

Ingredientes:

1 lata de milho verde
2 latas de leite (lata do milho)
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor dissolvida em ¼ xícara (chá) de água fria
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 claras
canela em pó a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador bata o milho verde,leite,2 gemas e 2 colheres (sopa) de açúcar. Coe em uma peneira bem fina. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, até engrossar (cerca de 10 minutos).

Retire do fogo e espere o creme amornar. Acrescente 2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor dissolvida em ¼ xícara (chá) de água fria mexendo até dissolver completamente a gelatina. Se quiser, nem precisa dissolver a gelatina na água. Misture-a direto no creme.

Junte 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite (sem soro) mexendo até a massa ficar uniforme.

Bata 2 claras em neve e misture delicadamente ao creme. Unte com azeite ou manteiga uma fôrma de pudim (20 cm X 8,5 cm) e polvilhe canela a gosto. Coloque o creme na fôrma e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.

Desinforme e sirva.

Dica: molhe um pano com água quente e passe na fôrma para o pudim se soltar.

Receita do programa Mais Você.

Gostaram do final da novela?

Bom fim de semana!

quinta-feira, julho 6

Belíssima!

Chega de futebol! de Copa! agora só 2010!

O assunto agora é outro, é o último capítulo da novela Belíssima, de Silvio de Abreu,que vai ao ar amanhã.




Se você tem dúvidas tais como:

-quem arquitetou o golpe contra Júlia?
-tio Gigi é mocinho ou vilão?
-quem é o filho ou filha de Bia Falcão?
-quem é a pessoa misteriosa que fala com André por telefone?
-será que Quiqui está mesmo morto?

aqui tem algumas pistas sobre a trama.

Algum palpite?

quarta-feira, julho 5


Paixão Nacional!




Espero que não, mas se Portugal perder pra França, tenho certeza que não será por apatia do técnico.
Felipão é o 12º jogador da seleção portuguesa,com certeza!

Boa sorte no jogo de hoje,Felipão!

UPDATE: esqueci de dizer que Felipão se destacou aqui em Criciúma quando levou o time em 1991 a Campeão da Copa do Brasil! por esse feito ele cumpriu a promessa feita a Nossa Senhora do Caravaggio em Nova Veneza,santa de sua devoção!

segunda-feira, julho 3

Bom dia!!!

Estou de volta!
Meus cunhados acabam de ir embora e meu coração já tá apertadinho de saudades! mas faz parte não é mesmo?
Foram dias excelentes com eles aqui, mas como tudo que é bom dura pouco, eles estão de volta à SP e eu à minha rotina, enfim....a vida segue e nada melhor pra começar a semana do que o aniversário da amiga Danni.


Danni querida!

que seu dia seja abençoado de saúde,paz,amor e muitas alegrias!

Como você é a mestra dos chocolates, escolhi esse bolinho pra comemorar em grande estilo o seu aniversário!

Parabéns!

Beijos





Uma boa semana a todos!