sábado, abril 7

Hoje tem....

......Bolo Bomba de Chocolate
Há tempos que to namorando essa receita,mas confesso que fiquei um pouco apreensiva se daria certo esse negócio de assar bolo e recheio juntos...rs...mas semana passada me arrisquei e fiz o Bolo Pudim(publico semana que vem), que o processo é bem parecido com o desse bolo e saiu uma maravilha! e como amanhã é Páscoa, resolvi experimentar essa receita da Carol tal e qual está lá, até a foto é dela.....se o outro deu certo, esse também dará, assim espero.....

CREME:
1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca
3 gemas
3 colheres(sopa) de maizena
Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mexendo sempre pra não grudar e empelotar. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.

MASSA:
100g de margarina
3 ovos (claras em neve)
1 xicara(chá) de leite de vaca
3 xicaras (chá)de farinha de trigo
1 xicara (chá)de chocolate em pó (do padre)
3 xicaras(chá) de açúcar
1 colher (sopa)bem cheia de fermento.
Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por último o fermento e as claras em neve.Colocar em uma forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... Assar em forno brando.
COBERTURA:
Derreter 1 tablete de chocolate ao leite de 200g. Juntar 1 lata de creme de leite sem soro até ficar um creme homogêneo.Cobrir o bolo em seguida.


Feliz Páscoa!

2 comentários:

A Taste in Heaven disse...

Lila, que delícia de receita, e a foto está linda tbm!! Adoro chocolate... vou experimentar em breve!

Vivianne

O Meu Jeito de Ser disse...

Já copiei.
Vou fazer, depois te conto se ficou bom.
Beijos