Hoje tem....

....Bolo Cremoso de Coco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)
4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fubá ou milharina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
200ml de Leite de Coco
1 colher de sopa de fermento em pó
50grs. de coco ralado

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado , que deve ser colocado por último. Coloque em uma fôrma untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno alto pré-aquecido até dourar. Sirva frio ou gelado.

Bom fim de semana!