sábado, janeiro 20

Hoje tem....

.....Canelones de Creme de Brócolis com Molho de Linguiça


Ingredientes:

½ kg massa pré-cozida para lasanha


Molho:

3 colheres (sopa) azeite
3 lingüiças defumadas fatiadas
1 cebola picadinha
1 caixinha polpa de tomates
folhas de manjericão a gosto

Recheio:

1 maço brócolis cozido e processado
1 ½ xícara (chá) ricota
3 colheres (sopa) azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Para o molho dore a lingüiça e a cebola no azeite. Acrescente a polpa de tomates, o manjericão, acerte o sal e deixe encorpar por 15 minutos. Para o recheio processe os brócolis junto com a ricota, o azeite, acerte sal e pimenta e recheie os canelones. Distribua os canelones em um refratário untado com manteiga e regue com o molho. Leve para o forno quente (200º) por 30 minutos para que a massa cozinhe. Tire do forno e sirva.

Bom fim de semana!

5 comentários:

Jonas Prochownik disse...

Lila, adorei a receita! Bjs. e boa semana pra vc. do Jonas.

Jôka P. disse...

E eu sempre encontrando o meu pai na sua casa, né!
Não é a toa que aqui é " BEM FAMÍLIA " !!!
BeiJôkas, Dona Lila Canellonni !

Lila disse...

Jonas e Jôka, vocês dois combinam de se encontrar aqui, né? fico feliz que se sintam em casa...
beijos e boa semana!

Tina disse...

Lila!

Que delícia... e eu estou morrendo de fome. Vou anotar, com certeza.

beijis querida e boa semana!

Adriana ( a bela) disse...

Vc ta zuando com meu regime, só pode ser isso!!!! rsrsrsrsrsrsrsrsrs